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Traditionelle russische Küche
Traditionelle russische Küche , Um die abwechslungsreiche russische Küche zu genießen, muss man nicht nach Russland fahren! Die Foodbloggerinnen Anna Matershev und Lena Kruglova nehmen Sie in diesem Kochbuch mit auf eine kulinarische Reise durch ihre Heimat. Neben Klassikern wie Borsch, Pelmeni, Soljanka, Bliny und Salat Olivier bringen Ihnen die Autorinnen auch mit weniger bekannten Köstlichkeiten wie der Fischsuppe Ucha oder den Kartoffelpuffern Draniki die Vielfalt der Küche Russlands näher. Ob gefüllte Teigtaschen Manty, Kohlrouladen Golubzi oder Schichttorte Napoleon - bei den 100 traditionellen Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20191016, Produktform: Leinen, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Keyword: Abendessen Rezepte; Backrezepte; Bliny; Borschtsch; Borschtsch Rezept; Brunch; Brunch Rezepte; Dessert; Dessert Rezepte; Essen kochen; Gemüse Rezepte; Gerichte; Geschmack; Golubzi; Heimatküche; Kochbuch; Kochideen; Kochrezepte; Kohl Rezept; Kohlrouladen Rezept; Kohlrouladen selbst machen; Kuchen Rezepte; Manti; Mittagessen Rezepte; Nachspeisen; Napoleon Torte; Neuerscheinung; Partyrezepte; Pelmeni; Pelmeni Rezept; Rezeptbuch; Rezepte osteuropa; Rezepte schnell; Rezeptideen; Roulade Rezept; Rouladen; Russisches Kochbuch; Russland; Salat Rezepte; Schichttorte; Soljanka; Soljanka Rezept; Suppe; Teigtaschen; Teigtaschen Rezept; Torte Rezept; Torte backen; Torten; Vielfalt; Vorspeisen, Fachschema: Russland / Küche, Region: Russland, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva, Länge: 262, Breite: 202, Höhe: 20, Gewicht: 824, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2006024
Preis: 19.99 € | Versand*: 0 € -
Spieluhr Smetana Die Moldau
Die mechanische Spieldose spielt das bekannte Moldau-Thema aus dem Sinfonie-Zyklus „Mein Vaterland“ von Bedřich Smetana . Der romantische Komponist folgt dabei der Moldau von ihren Quellen bis zur Prager Burg, wo sie in der Ferne entschwindet. Das Fließen, Sprudeln, Plätschern und Strudeln lässt Smetana akustisch entstehen und man fühlt das Wasser, das Leben am Fluss, die Landschaften und Monumente. Fesselnd und berührend. Kaum zu glauben, dass Smetana bei der Komposition bereits taub war. Die plätschernde Melodie kannst du verstärken , wenn du die kleine Spieluhr – mit oder ohne ihre informative Verpackung – auf einen größeren Resonanzkörper stellst und spielst. Das kann ein Tisch, Stuhl, Regal oder auch Cajon sein.
Preis: 8.95 € | Versand*: 3.50 € -
EWU Soljanka 700 ml, 6er Pack
EWU Soljanka – die Suppe für jeden Tag Jeder kennt sie, alle lieben sie – EWU Soljanka. Soljanka ist eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, sich aber auch in Deutschland und der damaligen DDR großer Beliebtheit erfreut hat. W
Preis: 15.99 € | Versand*: 5.95 € -
Bartscher Samowar 3L
Mit Griff(en): Ja Steuerung: Elektronisch ,Knebel Inklusive: 1 Teekanne, Inhalt 1,2 Liter ,1 Teesieb Temperaturbereich von: 30 °C
Preis: 158.98 € | Versand*: 7.95 €
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Welche Soße schmeckt zu Piroggen/Pelmeni?
Es gibt verschiedene Soßen, die gut zu Piroggen/Pelmeni passen. Klassische Optionen sind saure Sahne oder Schmand, die eine cremige und leicht säuerliche Note bieten. Auch eine Tomatensoße oder eine Pilzsoße können eine leckere Begleitung sein. Letztendlich hängt die Wahl der Soße jedoch vom persönlichen Geschmack ab.
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Wie werden traditionelle russische Blini zubereitet? Was sind typische Beläge für Blini?
Traditionelle russische Blini werden aus einem dünnen Teig aus Buchweizenmehl, Milch, Eiern und Hefe hergestellt. Der Teig wird in einer Pfanne zu dünnen Pfannkuchen gebacken. Typische Beläge für Blini sind saure Sahne, Kaviar, geräucherter Lachs, Pilze, Honig oder Marmelade.
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Was sind traditionelle Beläge für russische Blini?
Traditionelle Beläge für russische Blini sind saure Sahne, Kaviar und geräucherter Lachs. Manchmal werden auch Butter, Marmelade oder Honig verwendet. Blini können auch herzhaft mit Pilzen, Fleisch oder Gemüse gefüllt werden.
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Wie kann man traditionelle russische Blini zuhause selber machen? Was sind typische Beläge für Blini?
Um traditionelle russische Blini zuhause zuzubereiten, benötigt man Mehl, Milch, Eier, Hefe, Salz und Zucker. Die Zutaten werden zu einem Teig vermischt und dünn in einer Pfanne ausgebacken. Typische Beläge für Blini sind Sauerrahm, Lachs, Kaviar, Pilze oder süße Füllungen wie Marmelade oder Honig.
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Bartscher Samowar 15L
Mit Griff(en): Ja Steuerung: Elektronisch ,Knebel Inklusive: 1 Teekanne aus Edelstahl, Inhalt 2 Liter ,1 Teesieb Temperaturbereich von: 45 °C
Preis: 1454.89 € | Versand*: 0.00 € -
Bartscher Samowar 3,2L
Mit Griff(en): Ja Steuerung: Elektronisch ,Knebel Inklusive: 1 Teekanne aus Steingut, Inhalt 0,8 Liter ,1 Teesieb Überhitzungsschutz: Ja Automatische Abschaltung: Ja Griff-Eigenschaften: Hitzeisoliert Spannung: 220-240 V Anschlusswert: 2 kW Kontrollleuchte: Aufheizen ,Warmhalten Warmhaltefunktion: Ja Inhalt: 3,2 Liter Temperaturregelung: Stufenlos Temperaturbereich bis: 100 °C Material: Edelstahl ,Kunststoff Frequenz: 50-60 Hz Farbe: Silber ,Schwarz
Preis: 95.14 € | Versand*: 0.00 € -
Bartscher Samowar 5L
Material: Edelstahl , Kunststoff Breite: 310 mm Tiefe: 290 mm Höhe: 585 mm
Preis: 138.04 € | Versand*: 7.95 € -
Contacto Russische Tasse
Russische Tasse, aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit glatt auslaufendem Schüttrand
Preis: 7.03 € | Versand*: 6.99 €
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Wie kann man traditionelle russische Blini zubereiten? Was sind typische Beilagen und Toppings für Blini?
Traditionelle russische Blini werden aus einem dünnen Teig aus Mehl, Milch, Eiern und Hefe hergestellt und in einer Pfanne gebacken. Typische Beilagen für Blini sind saure Sahne, geräucherter Lachs, Kaviar, Pilze oder Schmand. Als Toppings werden häufig Butter, Marmelade, Honig oder Quark verwendet.
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Wie bewahrt man russische Pelmeni am besten auf?
Die beste Methode, um russische Pelmeni aufzubewahren, besteht darin, sie einzufrieren. Legen Sie die Pelmeni auf ein mit Mehl bestäubtes Tablett und stellen Sie sie für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank, bis sie leicht gefroren sind. Anschließend können Sie sie in einem luftdichten Behälter oder einer Plastiktüte im Gefrierschrank aufbewahren. So bleiben sie frisch und können bei Bedarf einfach gekocht werden.
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Kennt jemand ein einfaches Rezept für russische Pelmeni?
Ja, hier ist ein einfaches Rezept für russische Pelmeni: Für den Teig mische 300g Mehl, 1 Ei, 150ml Wasser und 1 TL Salz zusammen und knete den Teig gut durch. Lasse ihn dann für 30 Minuten ruhen. Für die Füllung mische 300g Hackfleisch, 1 Zwiebel (fein gehackt), Salz und Pfeffer. Rolle den Teig dünn aus und schneide Kreise aus. Lege einen Teelöffel der Füllung in die Mitte jedes Kreises und forme die Pelmeni. Koche sie dann in Salzwasser für ca. 5-7 Minuten, bis sie schwimmen. Serviere sie mit saurer Sahne oder Butter.
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Wie bewahrt man russische Pelmeni am besten auf?
Um russische Pelmeni am besten aufzubewahren, sollten sie nach dem Kochen abgekühlt und trocken sein. Anschließend können sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Alternativ können sie auch eingefroren werden, indem man sie auf einem Tablett einfriert und dann in einem Gefrierbeutel oder einer luftdichten Dose aufbewahrt.
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